CIESCO-ROSSO
Aglianico IGT Ciesco Rosso

Zona di produzione:
i vigneti sono situati nel Comune di Galluccio, sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina a un altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri s.l.m.

Varietà: Aglianico 85-90%, Piedirosso 10-15%.

Vinificazione: la vendemmia inizia a metà Ottobre, le uve sono vinificate in rosso con tempi di macerazione superiori ai 15 giorni in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 25° C.

Caratteristiche organolettiche:
il vino ha un colore rossorubino con riflessi violacei, profumo intenso con un finale discretamente lungo dove si percepiscono sentori di prugna, mora e sottobosco; al gusto risulta caldo, morbido, sapido ed equilibrato.

Gradazione alcolica: 12,5%
Abbinamenti: si abbina a primi conditi con sughi saporosi, predilige grigliate di carni rosse e selvaggina inumido.

Temperatura di servizio: 16/18°C

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tecaro
AraMundi Aglianico DOC

Zona di produzione: i vigneti sono situati nel Comune di Galluccio, sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina a un altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri s.l.m.

Varietà: Aglianico 100%

Vinificazione: la vendemmia inizia a metà Ottobre, le uve sono vinificate in rosso con tempi di macerazione superiori ai 20 giorni in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 25° C. Affinamento in barrique di rovere di allier per circa 18 mesi.

Caratteristiche organolettiche: il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, tendenti all’aranciato con l’invecchiamento, all’olfatto risulta fruttato con sentori di mora e lampone, il rovere è ben amalgamato con il frutto e il sottobosco; al gusto risulta caldo, sapido, corposo, giustamente tannico nel complesso equilibrato.

Gradazione alcolica: 13,5%

Abbinamenti: si abbina a primi conditi con salse a base di selvaggina, zuppe con sughi molto strutturati, predilige grigliate di carni rosse, brasati, arrosti, ottimo con il cinghiale.

Temperatura di servizio: 16/18°C

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calivierno-01
Calivierno Aglianico IGT

Zona di produzione: i vigneti sono situati nel Comune di Galluccio, sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina a un altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri s.l.m.

Varietà: Aglianico 85-90%, Piedirosso 10-15%.

Vinificazione: la vendemmia inizia a metà Ottobre, le uve sono vinificate in rosso con tempi di macerazione superiori ai 20 giorni in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 25° C. L’affinamento avviene in barriques per circa 18 mesi.

Caratteristiche organolettiche:
il vino ha un colore rosso rubino intenso, all’olfatto risulta fruttato con sentori di prugna, mora, sottobosco e vaniglia; al gusto risulta caldo, sapido, equilibrato e giustamente tannico.

Gradazione alcolica: 13,5%

Abbinamenti: si abbina a primi conditi con sughi saporosi, predilige grigliate di carni rosse e selvaggina in umido.

Temperatura di servizio: 16/18°C

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Campantuono
CANTINA PAPA – CAMPANTUONO

Falerno del Massico DOC PRIMITIVO

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Conglave
CANTINA PAPA – CONCLAVE

Falerno del Massico DOC PRIMITIVO

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Opimiano
CANTINA PAPA – OPIMIANO

CANTINA PAPA – “OPIMIANO” VINO ROSSO

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Falerno del Massico rosso "Rapicano" annata 2011
Falerno del Massico “Rapicano ” Trabucco annata 2011

Produttore: TRABUCCO  scheda produttore

 

Vino di grande spessore dal colore rubino carico, con un ventaglio di profumi intensi e persistenti con sentori speziati balsamici e di frutta.

Uva

Aglianico

Forme di allevamento

Guyot.

Ceppi/ettaro

5200.

Resa/ettaro

70 ql.

Affinamento in barriques

10/12 mesi.

Affinamento in bottiglia

6 mesi.

Grado alcolico

13,5% vol.

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Falerno del massico
MASSERIA FELICIA

Falerno del Massico DOC da AGLIANICO E PIEDIROSSO

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Ariapetrina
MASSERIA FELICIA – ARIAPETRINA

Falerno del Massico DOC

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product
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5pietre
Passito delle Cinque Pietre

Zona di produzione: i vigneti sono situati nel Comune di Galluccio, sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina a un altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri s.l.m.

Varietà: uve aromatiche autoctone a bacca rossa.

Vinificazione: la vendemmia inizia a metà Settembre, le uve, adagiate in apposite cassette, vengono fatte appassire per circa 30-40 giorni in ambiente igrotermocondizionato. Vinificate in rosso con tempi di macerazione superiori ai 15 giorni in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 25° C. La fermentazione malolattica avviene in barili di rovere di 225 litri.

Caratteristiche organolettiche: il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto risulta fruttato con sentori di mora, ciliegia, lampone e fragola; il floreale ci ricorda insistentemente la violetta. Al gusto risulta caldo, sapido, corposo, giustamente tannico e dolce.

Abbinamenti: é un vino da meditazione, si abbina a pasticceria secca, predilige formaggi stagionati.

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Porto di Mola1
PORTO DI MOLA

Aglianico ROCCAMONFINA IGT

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